لديّ صفراء كسولة إلى حد ما ، وهذا هو السبب في أنني لا أستطيع تناول الثوم أو البصل النيء ، مما يسبب لي طعمًا مريرًا أو غثيانًا أو حتى ألمًا في الجانب الأيمن ... لذلك بحثت عن أنواع مختلفة لتحضير الثوم حتى أتمكن من تناوله مع السمك ، القرون ، الشواء ، إلخ ... أقدم هنا وصفة لا تسبب لي أي صداع أو حتى ألم.


ماذا يحدث في جسمك إذا أكلت الثوم والعسل على معدة فارغة لمدة سبعة أيام؟

عندما يؤكل الثوم نيئًا ، يمكن أن يكون دواء قويًا بشكل مثير للدهشة ، وأكثر فعالية من المضادات الحيوية. يمكن للثوم أن يخفض ضغط الدم والكوليسترول ويمنع أمراض القلب والنوبات القلبية. يمكن أن يوقف أيضًا آثار تصلب النجوم. يمكن أن يكون الثوم مع عسل النحل منشطًا رائعًا للجسم ويمكن أن يقوي جهاز المناعة.

يخفف خليط الثوم والعسل من الحالات المعروفة مثل السعال ونزلات البرد والانفلونزا ولدغ الحشرات والالتهابات الفطرية. أكثر من ذلك ، يمكن أن يساعد الثوم في محاربة أعراض هشاشة العظام والسكري وتضخم البروستاتا.

يمكن للثوم أن يحسن مناعة الجسم وقدرته على التخلص من السموم. عند دمجه مع البصل والزنجبيل ، يمكن أن يساعد في إزالة السموم من الجسم.

قطع 2-3 فصوص من الثوم والثلج إلى قطع صغيرة. اخلطيهم بملعقة كبيرة من العسل. استهلك هذا المزيج والجليد كل يوم ، وسوف تكون مليئا بالطاقة والصحة.


إليكم ما يحدث في الجسم إذا أكلتم الثوم مع العسل لمدة 7 أيام!

ربما لم تكن هذه هي المرة الأولى التي تسمع فيها عن الثوم والعسل. نحن نعلم بالفعل أن الثوم يعتبر من أكثر الأطعمة صحة ، ولكن مع تركيبة عسل النحل الطبيعي ، فإن تأثيره يزداد قوة. وفقًا للخبراء ، فإن تناول الثوم والعسل على معدة فارغة لمدة 7 أيام له آثار صحية مذهلة.

الثوم بالعسل: ما فوائد تناول الثوم؟

فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، فسفور ، كبريت ، بوتاسيوم ، يود ، كالسيوم ، سيليكون. أود أن أقول إن كل هذه المواد جزء من مكمل غذائي كامل من الصيدلية. في الواقع ، هم جزء من تكوين نبات عادي نجده بكثرة. هذا هو الثوم المعروف. وكل هذه الفيتامينات والمعادن ليست المكونات الوحيدة للنبات المعجزة.

يحتوي الثوم أيضًا على مادة الأليسين ، وهي مادة ذات تأثير مضاد حيوي قوي. يمكن ملاحظة تأثيره في فترات البرد والإنفلونزا أو في فترة النقاهة.

خصائصه لا تتوقف هنا! يعتبر الثوم من أكثر الأطعمة فعالية في مكافحة السرطان. لقد وجد أنه يقلل من الإصابة بسرطان الرئة لدى أولئك الذين يتناولون الثوم مما يزيل بعض الآثار السلبية للتدخين. إذن إليك سبب آخر لتناول الثوم مع العسل.

كما يمنع الثوم تكوين الجلطات والتخثر الشرياني مما يساعد على زيادة الشهية وتقليل ضغط الدم. لذا إليك بعض الأسباب الصحية لإدراج هذا النبات ذو النكهة القوية في نظامنا الغذائي اليومي!

ما هي فوائد تناول العسل الطبيعي؟

عن طريق البسترة ، أي تسخينه إلى درجات حرارة عالية ، يفقد عسل النحل كل خصائصه العلاجية التي اشتهر بها. يتم تدمير الإنزيمات والنتيجة شراب سائل ليس له قيمة غذائية.

لذلك ، يجب أن تكون حريصًا جدًا في اختيارك ، لأنه من السهل جدًا تزوير العسل.

يعتبر عسل النحل الطبيعي مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة ، ولكنه أيضًا مصدر مهم للإنزيمات والمعادن مثل الحديد والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم. لا ينقص عسل النحل الفيتامينات أيضًا ، فهو غني بفيتامينات B6 والثيامين والريبوفلافين والنياسين. يساعد عسل النحل أيضًا على خفض الكوليسترول السيئ.

كيف تصنع خليط من الثوم والعسل؟

إما أن تختار الثوم الكامل المنقوع في العسل ، أو الثوم المهروس!

يتكون الخليط من 3-4 رؤوس من الثوم ممزوجة بكوب من العسل ، وترك كل شيء ينقع لبضعة أيام في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. بهذه الطريقة سيكون لديك الخليط جاهزًا لتناول ملعقة واحدة كل صباح على معدة فارغة.

يتم امتصاص الثوم الأليسين بسهولة أكبر عند تناوله على معدة فارغة ، لذا فإن الصباح هو أفضل وقت لاستهلاك هذا الخليط.

إذا اخترت سحق فص من الثوم ، فمن المهم تركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق ، لأن هذا سيؤدي إلى تنشيط الإنزيمات التي تحوله إلى طعام خارق. ثم اخلطيها مع القليل من العسل وابتلعيها بدون مضغ. يمكنك شرب كوب من الماء لابتلاع الخليط بسهولة أكبر.

لماذا تأكل الثوم مع العسل لمدة 7 أيام؟

يعتبر الثوم الممزوج بالعسل من العلاجات الطبية المعروفة بآثارها المذهلة على الجسم. وفقًا لدراسة استشهدت بها معاهد الصحة الوطنية التابعة للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب ، فإليك ما يحدث إذا تناولت الثوم مع العسل:


استمتع بالسمك: فيليه السلمون في صلصة الثوم والزبدة والعسل

هل ما زلت تفكر فيما تدلّله لأحبائك؟ اليوم نقدم لكم فكرة لذيذة وصحية. سمك السلمون غذاء لا غنى عنه في موسم البرد. اعلم أن تناول 100 جرام من سمك السلمون يوميًا يمكن أن يمنحك نصف الكمية اليومية المطلوبة من فيتامين د. ولهذا السبب فإن الوصفة أدناه مثالية لهذه الفترة.

في مقلاة تفلون عالية الجدران ، نذوب وتسخن الزبدة مع الزيت النباتي ، ثم نضيف العسل والثوم المقشر والمطحون وعصير الليمون ، ونخلط كل شيء بشكل مستمر وعلى نار معتدلة.

يُقلى فيليه السلمون في الصلصة التي يتم الحصول عليها ، مع الحرص على تقليبها على الجانبين (للتغلغل في لحم السلمون وطهيه جيدًا) ورشها من وقت لآخر بملعقة من الصلصة مع التوابل بالملح والفلفل.

يتم تقطيع باقي الليمون (قطعة واحدة) إلى أرباع ووضعها بين شرائح السلمون (يتم كراميلها مع السلمون).

بعد طهي شرائح السلمون بالثوم (لمدة 20 دقيقة) ، يتم تقديمها على الفور ، بشكل فردي ، على أطباق موزعة مع الصلصة التي تم الحصول عليها ، جنبًا إلى جنب مع مقبلاتك المفضلة (يمكنك اختيار سلطة أو فاصوليا خضراء سوتيه بالزبدة).

لإلقاء نظرة فاتحة للشهية ، سيتم تزيين شرائح السلمون بالثوم بالبقدونس الطازج المفروم جيدًا.


شراب الليمون والثوم والعسل: مساعدة يومية

مزيج الليمون والثوم والعسل لا يصدق للجسم. على الرغم من أنه ليس علاجًا سحريًا ، إلا أنه يمكن أن يحسن العديد من العمليات الحيوية التي تعاني نتيجة عوامل مثل الإجهاد أو تغير الفصول أو الشيخوخة.

دعونا نرى ما هي جميع فوائد هذا العلاج الطبيعي.

1. يقوي جهاز المناعة

لكل من العسل والثوم خصائص مضادة للفطريات ومضادة للميكروبات. قشر الليمون له مفعول قوي ، وذلك لاحتوائه على الزيوت الأساسية. هذه العناصر تحارب الفيروسات والبكتيريا بشكل فعال.

2. يحسن الدورة الدموية

إذا استهلكت بانتظام ، مزيج الثوم والليمون والعسل يحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم. ويعود هذا التأثير إلى مادة الأليسين الموجودة في الثوم والمغذيات الموجودة في العسل ، كما يرجع التأثير الإيجابي لفيتامين ج على صحة الأوردة والشرايين.

كل هذه العناصر المفيدة لها تأثير مضاد للتخثر ومنشط وتساعد على منع تجلط الدم والدوالي.

3. يقلل من الكوليسترول "الضار" أو LDL

بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي أفضل وممارسة الرياضة بانتظام ، حاول أن تأكل هذا العلاج قبل الإفطار.

الثوم الأليسين "يطهر" الدم من الكوليسترول الضار الزائد وينظم الدهون الثلاثية.

4. يعالج السعال

العلاج بالعسل والليمون والثوم يزيل البلغم ويحمي الرئتين ويحارب الشعور بالجفاف في الحلق.

إذا كنت تعاني من السعال الجاف لعدة أيام ، يمكنك التخلص منه في النهاية. يمكن علاج الأمراض البكتيرية أو الفيروسية بهذا المزيج المفيد.

5. يقلل من الالتهابات

يحدث الالتهاب نتيجة لعملية معدية ورد فعل الجهاز المناعي للالتهاب أو الممرض.

إذا كنت معتادًا على تناول هذا العلاج بانتظام ، فستلاحظ أن له تأثيرات غير عادية مضادة للالتهابات تخفف من التهاب المفاصل واحتباس الماء وإصابات العضلات.


علاجات بالعسل & ​​# 8211 اكتشاف 3 وصفات رائعة للأنفلونزا

العسل من أفضل المكونات المستخدمة ضد الأنفلونزا ، لما له من خصائص مقشعة ومضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات.

عندما ندخل في موسم البرد ، تزداد مخاطر الإصابة بالأنفلونزا. لذلك ، يجب أن نستخدم بعض العلاجات الطبيعية الفعالة لجميع أفراد الأسرة. لهذا قررت أن أكتب هذا المقال الذي سأشارككم من خلاله ثلاث وصفات من العسل فعالة ضد الأنفلونزا.

العسل والقرفة

هذه الوصفة سهلة التحضير ولها طعم لذيذ. فقط اخلطي العسل مع مسحوق القرفة حتى تحصلي على كريمة كريمية تعمل مثل الشراب. مزيج العسل والقرفة يقوي جهاز الدفاع في الجسم ويعالج الأنفلونزا بشكل أسرع.

المكونات:

طريقة التحضير:

اخلطي المكونات وضعيها في مرطبان بغطاء. إذا كان قوام العسل كثيفًا جدًا ، فيمكننا تسخينه في حمام مائي. تستهلك ملعقة واحدة في اليوم ، في الصباح ، على معدة فارغة. إذا كنت مصابًا بالأنفلونزا ، خذ ملعقة كبيرة قبل نصف ساعة من كل وجبة.

العسل والثوم

العلاج الثاني يشمل الثوم المنقوع في العسل. يحتوي Usutroi على الأليسين ، وهو مركب يمكنه مكافحة الفيروسات والبكتيريا والفطريات والطفيليات بشكل فعال. بالإضافة إلى أنه يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.

من المستحسن استخدام هذا العلاج بمجرد ظهور الأعراض الأولى ، لتسريع عملية الشفاء.

المكونات:

طريقة التحضير:

قشري فصوص الثوم وقطعيها إلى شرائح ثم ضعيها في إناء من العسل. اتركي المستحضر منقوعًا لمدة أسبوع على الأقل في مكان جاف ومظلم. تستهلك ملعقة صغيرة على معدة فارغة. إذا كنت مصابًا بالأنفلونزا بالفعل ، فيمكنك تناول 5 ملاعق صغيرة كحد أقصى يوميًا ، ولكن فقط إذا كنت لا تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي.

برتقال ، زنجبيل و عسل

تساعد وصفة الشراب الطبيعي هذه في تخفيف أعراض الأنفلونزا وتقوية جهاز المناعة.

المكونات:

  • قشر اثنين من البرتقال العضوي
  • مسحوق الزنجبيل المجفف
  • 6 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 كوب ماء أو عصير برتقال

طريقة التحضير:

اغلي قشر البرتقال ومسحوق الزنجبيل في الماء لمدة 30 دقيقة. ثم اترك المستحضر ليبرد. بعد أن يبرد ، أضف العسل وانتظر 15 دقيقة حتى يذوب. ضع كل شيء في مرطبان واحفظه في الثلاجة. تستهلك 3 ملاعق كبيرة في اليوم.


طريقة عمل فيليه السلمون المقلي بصلصة الثوم والزبدة والعسل

في مقلاة تفلون ذات جدران عالية (تستخدم حتى النهاية) ، سيتم صهرها وتسخينها زبدة معا مع نفط مصنع، ثم ستتم إضافته عسل النحل والثوم نظيفة وأرضية ، عصير ليمون، خلط كل شيء بشكل مستمر وعلى نار متوسطة.

شرائح السلمون يتم قليها في الصلصة التي يتم الحصول عليها ، مع الحرص على تقليبها من الجانبين (للتغلغل في لحم السلمون وطهيه جيدًا) ورشها من وقت لآخر بملعقة من الصلصة مع التوابل ملح وفلفل.

يتم تقطيع باقي الليمون (قطعة واحدة) إلى أرباع ووضعها بين شرائح السلمون (يتم كراميلها مع السلمون).

بعد، بعدما شرائح السلمون مع الثوم سيتم طهيها (حوالي 20 دقيقة ) ، سيتم تقديمها على الفور ، بشكل فردي ، على أطباق ممدودة مع صلصة تم الحصول عليها مع زينة فاصوليا خضراء مطبوخة ومسلوقة ومقلية في القليل من الزبدة.

للحصول على مظهر فاتح للشهية ، فيليه السلمون بالثوم سيتم تزيينها بالبقدونس الطازج المفروم ناعماً.


العلاج بالعسل والثوم للكبد

شيء مهم يجب تذكره هو ذلك تلعب صحة الكبد دورًا مهمًا في صحتك اليومية. تؤثر العادات الضارة مثل التدخين والنظام الغذائي غير الصحي ونمط الحياة الخامل بشكل سلبي على هذا العضو.

ربما تشعر في أيام معينة بتورم جسدك ، أو تفتقر إلى الطاقة ، أو لديك طعم سيء في فمك أو تشعر بأن لديك صعوبة في الهضم. ما هي أسباب هذه المظاهر؟

عادة ، تشير هذه الأعراض إلى أن كبدك مليء بالسموم ولا يمكنه القضاء عليها بشكل فعال. لكن قبل أن تذهبي إلى الصيدلية ، من الأفضل مراجعة الطبيب وتحسين نظامك الغذائي.

  • يحفز الكبد السليم الدورة الدموية السليمة. بالإضافة إلى أنه يزيل السموم التي تتراكم في الجسم مع مرور الوقت.
  • لدعم عملية إزالة السموم الطبيعية ، من الضروري استهلاك الكثير من السوائل. يحتاج أيضًا إلى كميات كبيرة من فيتامين سي. تساعد مضادات الأكسدة هذه على تجديد الأنسجة وتحسين وظائف الكبد.
  • للحصول على كبد صحي ، اتبع نظامًا غذائيًا طبيعيًا بدون الأطعمة والمكونات المصنعة مثل الدقيق والسكر.

العسل والثوم خياران رائعان يساعدان الكبد على العمل بشكل صحيح. نوضح أدناه كيفية عمل المكونين.

فوائد علاج العسل العضوي للكبد

عسل النحل غذاء صحي جدا. إنه غني بالجلوكوز والمعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات ، وهو أحد أفضل الخيارات للحفاظ على صحة الكبد.

  • ضمن أشياء أخرى، العسل مضاد حيوي طبيعي يحارب الالتهابات. تعود هذه الفائدة إلى وجود مركب يسمى إينهيبين ، وهي مادة لها خصائص مضادة للميكروبات.
  • أفضل عسل لصحة الكبد هو العسل الذي يتم الحصول عليه من أزهار إكليل الجبل. يتم امتصاص الجلوكوز بسهولة بالغة ويتحول على الفور إلى طاقة. وبهذه الطريقة ، لا يتم تحميل الكبد بشكل زائد ولا حاجة إلى كمية كبيرة من الجليكوجين.
  • العسل عامل طبيعي لإزالة السموم الذي يقوي أنسجة الكبد ويحفز تجديد الكبد لدى الأشخاص المصابين بالتنكس الدهني الكبدي (الكبد الدهني).

لكن من الضروري أن نكرر أن العسل الذي تختاره يجب أن يكون نقيًا وبيئيًا.

الفوائد الصحية للثوم

يحتوي الثوم على مركب يسمى الأليسين ، مضاد قوي للأكسدة ومضاد حيوي ومضاد للفطريات - كل هذه الخصائص مفيدة للغاية للكبد.


مخلل طماطم بالثوم والعسل & ​​# 8211 يمكن أكله بعد 3 أيام ولكنه يبقى بدون أي مشاكل طوال فصل الشتاء

الطماطم المخللة مع الثوم والعسل ستكون جاهزة في اليوم الثالث ، لكنها تبقى جيدة في البرطمانات طوال الشتاء. باستخدام هذه الوصفة ، ستحصل على طماطم مخللة ، حار قليلاً ورائحة رائعة.

المكونات:

  • 2 كيلو طماطم ، 60 مل خل
  • 2 رأس ثوم ، 180 غرام عسل
  • 60 غرام ملح خشن ، 3 خيوط شبت أخضر
  • 2 فصوص ، 3 أوراق فجل ، 3 أوراق كشمش
  • 3-6 حبات فلفل أبيض ، 3 لترات من الماء

طريقة التحضير:

اغسل الطماطم والأوراق والأعشاب جيدًا. نقوم بتنظيف الثوم. اغسل البرطمانات التي سنضع فيها الطماطم جيدًا. نشطفها ونعقمها. نفعل نفس الشيء مع الأغطية.

نقطع الجزء العلوي من كل طماطم. ضعي فص ثوم كامل داخل الطماطم. قطعة واحدة تكفي لطماطم.

نضع في قاع الجرار 3 خيوط من الشبت الأخضر و 3 أوراق فجل و 3 أوراق كشمش. ثم تضاف الطماطم بعناية في الجرار. صب الماء في قدر. نضعه على الموقد على نار عالية.

أضف الملح والخل والعسل والفلفل الأبيض والقرنفل إلى الماء. انتظرنا السائل ليغلي. نحن نمزج. بمجرد أن يبدأ التتبيلة في الغليان ، نرفعها عن النار ونسكبها تدريجياً في الجرار.

قم بتغطية البرطمانات بالأغطية. يجب أن تبقى الطماطم في ماء مالح لمدة 15-20 دقيقة. ثم صفي السائل من البرطمانات وضعيه في الوعاء مرة أخرى. اغلي التتبيلة مرة أخرى واسكبها مرة أخرى في البرطمانات.

بعد 15-20 دقيقة ، صفيها مرة أخرى واغليها واسكبيها في برطمانات الطماطم للمرة الأخيرة. نحن ثمل القبعات. نقلب البرطمانات رأسًا على عقب ونلفها ببطانية دافئة ونتركها لتبرد ليوم كامل.

بعد أن تبرد تمامًا ، نقوم بتخزينها في مكان مظلم وبارد ، مثل قبو أو مخزن.


الحرفيين (أوراق اليد)

يمكن إعطاء الثوم للطيور الطازجة - تُنظف الجراء وتُطحن ، في مياه الشرب ، مخلوطة بالزيت أو العسل. يعتبر الثوم الممزوج بالعسل من العلاجات الهوائية المعروفة. للعسل تأثير مهدئ على الأوعية الدموية ويساعد على تقليلها. خيار آخر هو تحضير مجدي من بصيلات الثوم النظيفة.

يساعد جرو الثوم المفيد والفعال جسم المرأة الحامل أثناء الحمل. تحتاج الأمهات الحوامل إلى معرفة خصائص الثوم في الحمل. اطلب طاجنًا يحتوي على 50 جرامًا من صلصة الثوم. سلمت في طاجن بلاستيك. دهن العجينة بالماء الدافئ المحلى بالسكر أو العسل واخبزيها لمدة 40 دقيقة. وصفة شريحة لحم الضأن المشوية مع النبيذ والثوم الأخضر. شريحة لحم ضأن، طبخ، عسل.

لحم الضأن المشوي لعيد الفصح مع صلصة الثوم الخضراء أو بالبقسماط. لحم الماعز مع الفجل والثوم - وصفة خالية من الغلوتين لست مغرمًا بها.


فيديو: عملت 50 كيلو مكدوس عالحطب طلع ألذ أكلة أكلتها بحياتي


المقال السابق

البيرة بنكهة البسطرمة هي أحدث أنواع المشروبات الغريبة

المقالة القادمة

المأكولات البحرية والنبيذ والمشهد: رحلة ممتعة عبر جنوب غرب نوفا سكوشا ، الجزء الأول